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2006年6月 5日
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韃靼そば
学名は「ファゴピルム・タータリクム(Fagopyrum tataricum)」。タータリクムは、「ダッタン地方の」と言う意味で、韃靼(だったん)そばの名はこの学名に由来しています。
「そうダッタンですか!」
Posted by yujiro
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