エントリー本文
男前豆腐
この「男前豆腐」、ブログを始めた昨年の6?7月頃にとあるサイトで見かけて以来、一度食べてみようと思っていたのですが購買意欲にいまひとつ勢いがつかず、そのまま時間だけが流れていきました。
今日、スーパーで買い物をしている時、たまたま一つだけ残っているのを発見。「そういえば食べてなかったな…」と思い出したように衝動買い。苦節9ヶ月（笑）、ようやく購入に漕ぎ着けました。
陳列されている状態では派手な上部のデザインにしか目がいかないのですが、手にとってみるとパッケージの下は上げ底ならぬ「下げ底」のようなスペースが設けられており、ここに豆腐に含まれている余分な水分が溜まる仕組みになっています。これが豆腐の味をさらに良くする工夫のようです。
手で簡単に開くパッケージを開けると、不敷布のようなもので中身がすっぽりと包まれており、布を広げると手作りの雰囲気溢れる美味しそうな豆腐が姿を現します。
とりあえず何もつけずに試食（というか本食）。買った時は「ちょっと大きいか？」と思いましたが、豆腐本来の旨みがあり、そのままでいくらでも食べられました。途中で「食べ飽きる」ということがありません。
味が良いのはもちろんですが、驚いたのは箸をつけた時のその滑らかな感触。いつも食べる豆腐に箸をいれると「切る」「割る」という感じであるのに対し、この豆腐は「箸が豆腐に優しく包み込まれる」という印象です。程よい弾力がお箸に心地よく伝わってきて、それだけでもこの豆腐の質の良さを実感することができるでしょう。
購入したのは「男前豆腐ミニ」。300gで約200円。また機会があれば購入したいと思います。
≫ 男前豆腐 ! つぃに !! from .Daily-note.o●
ついにゲットしました、男前豆腐！ 春先に 小粋空間 yujiroさんのところで発見して食べたい食べた... [続きを読む]
≫ 男前豆腐店『マサヒロ丑年蟹座』！！ from ばう吉会長の美食アカデミィ
男前豆腐店のお豆腐を近所のスーパーでGET！
ばう吉会長とのかけ離れたギャップがたまりません[:たらーっ:]
お味は少し香ばしくて濃厚。やっぱり美... [続きを読む]
噂は耳にするのですが、店頭などで実際にお目にかかった事がないです。
会社サイトを見てテーマソングにやられてしまいましたが、わざわざ取り寄せる程でもないなぁと思ったり（笑）
いつか出会う日を楽しみに、出会ったら是非買ってみたいです。
＞さとしえさん
こんばんはー。
コメントありがとうございます。
はい、今度見かけられたら是非一度お試しください。
こんにちは、yujiroさん。
やっぱりなんか変な感じだけど。（笑）
豆腐、へぇこれって九州でも売ってるのかなぁ。
是非食べてみたいですね。
最近我が家も豆腐にはこだわっておりまして、
最近の我が家のブームは「おぼろ豆腐」です。
数社がこの名前でだしているのですが、うちでいつも
買っているのは、、忘れました。。。
でも、これが最高に美味いんですよね。
もう普通の豆腐に戻れないくらいに。
もう毎晩、帰ってお風呂上がってビールと生姜とネギたっぷりのこのおぼろ豆腐を食べるのが最高の楽しみなんですよね?。「あ?幸せだ」と言いながら（笑）。
SHOもどこかのサイトでみました。
男前、食べてみたい♪
↑書き方が変？(爆）
こちら関西では見た事がないので情報まってまぁ?す。
食べてみたいですねぇ、男前。
見かけたことがないパッケージ。。ん。
TVでも(関西も)紹介されていたんですね。
ここのサイトうるさいですね。(笑)
＞ yujiro （cool D'zine roomの。（笑））さん（笑）
こんにちはー。
おぼろ豆腐！いいですね?。
廉価版ばかり食べていたので、美味しかったです。
もう戻れないかも（笑）。
＞さえらさん
こんにちはー。
代弁ありがとうございます。（冗談です（笑））
＞ＳＨＯさん
こんにちはー。
はい、危険な香りが。（笑）
ぜひネット通販で。（笑）
＞miaowさん
こんにちはー。
あ、関西でも売ってるんですね。
すいません、PCは音が出ない設定にしていたので気がつきませんでした。
すごいですね。（笑）
はじめまして
いつもこっそりお勉強させてもらってますm(__)m
「男前豆腐」食べましたよぉぉ
なんて?か、ネーミングにやられました。
でも名前のインパクトが強すぎて、どんな味だったか
覚えてません・・・。
だのでまた買おうという気になれない(ーー;)
販売元さん的には一勝一敗かと。
余計なお世話ですね(^_^;)
＞奈緒さん
はじめまして。
サイト、ご覧くださりありがとうございます。
まあ確かにネーミングのインパクトは大きいですね…（笑）。
yujiroさん ついにゲットしました。
大阪でも売ってる店を発見です。(笑)
これで欲しい時はいつでも買えるぅ。嬉しいです。(笑)
ありがとうです♪
